Vor Kurzem weilte ich für ein paar Tage in Hamburg.
Dort habe ich bei Dulf’s Burger einen grandiosen „Champignons Burger“ genießen dürfen.

Der Burger war der Hammer und

sofort war klar: Der muss nachgebaut werden!
Der original „Dulf’s Champignon Burger“ bestand aus hausgemachtem Beef-Patty, frischem Kopfsalat, geschmorten Champignons mit Zwiebeln und Chesterkäse, Dulf’s Burger Sauce, Crème fraîche und einem Sauerteig Bun.

Ich habe ihn mit genau diesen Zutaten nachgebaut, habe allerdings meine selbst gebackenen Roggen Burger Buns verwendet und die Burgersauce selbst kreiert.

Das Ergebnis konnte sich sehen lassen und der Burger schmeckte grandios.

Wird auf jeden Fall wiederholt!!!