vom Big Green Egg Duftende Zimtschnecken vom Grill, schön fluffig mit Nüssen und als Topping einen leckeren Zuckerguss. Na, wem läuft da auch das Wasser im Munde zusammen? Gebacken habe ich dieses süße Vergnügen auf dem Gig Green Egg Large in einer Petromax Gusspfanne FP30. Hier also mein Rezept für superfluffige Zimtschnecken. Rezept für 6…
Kategorie: Dessert
Süße Buchteln
Etwas Süßes zur Kaffeezeit? Heizt doch mal wieder den Dutchoven an und backt ein paar süße Buchteln. Gefüllt mit Marmelade oder Nutella finden diese feinen Kugeln überall ihre Fans… Zutaten: 125 ml Milch 1 Ei 50 g weiche Butter 1 Prise Salz 320 g Mehl Erdbeermarmelade, Nutella oder eine andere Konfitüre 1 Packung Trockenhefe Puderzucker…
Zwetschgenkuchen vom Grill
[Enthält Werbung durch Produktnennung / Markennennung] Es ist Mitte August und langsam neigt sich der Sommer dem Ende zu. Die Zwetschgen auf den Bäumen sind jetzt langsam reif. Genau die richtige Zeit, um auf dem Grill einen leckeren Zwetschgenkuchen zu backen. Dazu etwas Puderzucker und Schlagrahm, wer kann da schon wiederstehen. Gebacken habe ich das…
Kirsch-Käsekuchen aus dem Dutchoven
Es war mal wieder Zeit einen leckeren Sonntagskuchen im Dutchoven zu backen. Zutaten: 125 g kalte Butter 250 g Mehl 2 EL (20 g) Puderzucker Salz 6 Eier 1 Glas (720 ml) Kirschen 500 g Magerquark 170 g Doppelrahmfrischkäse 150 g + 50 g Zucker 1 Packung Puddingpulver Vanille (zum Kochen; für 1⁄2 l Milch)…
Kaiserschmarrn von der Westernküche
Zutaten für 1 – 2 Personen: 3 EL Mehl 3 Eier 1 Prise Salz 1 Prise Vanillezucker 1/2 EL Zucker 125 ml Milch Rosinen – so viel man möchte 1 Schnapsglas Rum 1 guten EL Butterschmalz 1 Prise Zucker Etwas braunen Zucker zum karamellisieren Puderzucker Je nach Lust und Laune Apfelmus und/oder Preiselbeermarmelade Anleitung: 1….
Apfelkuchen aus dem Dutchoven
Apfelkuchen aus dem Dutchoven ist megalecker und relativ schnell gebacken. Wie ich meinen Kuchen im Dutchoven zubereite zeige ich euch hier..
Nutella-Kirsch-Schnecken
Zutaten für den Teig: 500g Weizenmehl vom Typ 405 1 Pkg Vanillepuddingpulver 20g frische Hefe oder ein Pckg Trockenhefe 50g Butter 300 ml warme Milch 1 Ei 1 EL Zucker 1/2 TL Salz Puderzucker Zutaten für die Füllung: 4 EL Nutella 2 EL Kirschmarmelade 1 Glas Kirschen So wird es gemacht: Die Butter u. Milch…
Dessert vom Gasgrill – Mixed Berry Cobbler
Letztens habe ich im Netz eine tolle Idee für ein Dessert Rezept vom Grill gesehen. Dieses habe ich heute mal auf dem Gasgrill zubereitet. Als Zutaten benötigt man Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Zucker, Zimt, Speisestärke, Mehl, eine 8er Rolle Knack & Back Brötchen und Vanilleeis. Die Beeren habe ich gewaschen, die Erdbeeren geviertelt und in eine…
Bübis BBQ Pit 