Eine super Beilage zu allen Fleisch- und Fischgerichten vom Grill… Zu meinem Brisket (Rezept und Bericht hier: https://buebisbbqpit.wordpress.com/2016/05/17/beef-brisket/) hatte ich noch einen Spargelsalat gemacht. Dazu inspiriert hatte mich ein Video von der Sauerländer BBCrew. Zutaten: 1 Bund grüner Spargel 250g weißer Spargel 1 gelbe und 1 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel 1…