Kennt ihr das? Plötzlich macht es klick im Kopf und es muss mal wieder ein richtig guter Burger gegrillt werden. Dazu habe ich dieses mal schöne, softe Emmer-Buns gebacken. Durch das Emmer-Vollkornmehl sind die Buns etwas kerniger im Geschmack und bringen eine leichte rustikale Note mit. Die Buns sind schön fluffig, aber stabil genug um…