Laugengebäck Snack

Leckeres Laugengebäck mit einem Belag aus Frischkäse, Mozzarella und deftigem Schinken. Ob in der Halbzeitpause, oder bei einem zünftigen Frühschoppen, dieser Fingerfood Snack kommt erfahrungsgemäß immer gut an. Durch die Verwendung von tiefkühlten Laugenstangen fällt die Teigherstellung weg und vereinfacht dieses Rezept enorm. Sie sind gut vorzubereiten und lassen sich gut im Grill auf dem…

Laugenbuns selber backen

Hier zeige ich euch mal, wie man leckere Laugenbuns selber machen kann… Ideal für bayrische Burger! Zutaten (für 4-5 Buns) 250 g Mehl 550 12 g Hefe 75 ml Milch 75 ml Wasser 10 g Butter ½ TL Zucker 1 TL Salz (gestrichen) 50 g Natron (Kaiser-Natron) Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben und…