Spargel vom Grill

Herrlich, die Spargelzeit beginnt! Aber kann man Spargel auch auf einem Grill zubereiten?? Na klar, man kann und es ist sogar ganz einfach. Alles was ihr benötigt ist ein Grill mit Deckel und der Möglichkeit indirekt zu Grillen.

Zutaten:

  • Spargel
  • Butter
  • Schalenabrieb einer Bio-Zitrone
  • Zucker
  • Salz
  • 1 Bogen Backpapier

Die geschälten Stangen einfach auf einen Bogen Backpapier legen und mit etwas Salz und Zucker bestreuen. Nun noch ein paar Butterflöckchen und etwas Schalenabrieb von einer Bio-Zitrone hinzufügen.

Das Papier nach oben umschlagen und das Paket an den Enden mit einer Bratenschnur zubinden.

Auf dem Grill im indirekten Bereich bei 180 Grad 30-40 Minuten grillen.

Fertig sind die leckeren Stangen.

Dazu passen Grillkartoffeln und ein saftiger Plankenlachs. In diesem Fall alles auf dem Big Green Egg „large“ zubereitet.

2 Kommentare Gib deinen ab

  1. John Reed sagt:

    Das ist eine schöne Rezept Idee. Wird auf jedenfall mal ausprobiert!

    Liken

  2. Hast du es ausprobiert??

    Liken

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s