Dieser leckere Spargelsalat mit gegrilltem grünen Spargel darf in der Spargelzeit auf keinen Fall fehlen. Der einfache und schnelle Salat wird mit Tomaten, Zwiebeln und Feta zubereitet. Er ist der perfekte Begleiter zum Grillen und schmeckt ebenfalls super als leichtes Abendessen. Ich habe ihn heute mit leckeren gegrillten Knoblauch-Chili-Garnelen und etwas Aioli serviert. Zutaten: Für…
Schlagwort: Vorspeise
Lachspralinen von der Planke
vom Big Green Egg Lachs von einer Grillplanke ist ein absoluter Hit. Du kannst entweder eine ganze Lachsseite oder diese köstlichen Lachspralinen zubereiten. Die Lachswürfel werden 2 Stunden lang in einer schmackhaften Marinade eingelegt. Danach legst du den Lachs auf ein eingeweichtes Räucherbrett aus Zedernholz und stellst dieses auf den Rost deines Grills. Das Räucherbrett…
Rote Bete-Salat
Dieser Rote Bete-Salat mit Feta und gerösteten Pinienkernen ist ein echter Knaller. Er ist vegetarisch, gesund und einfach nur lecker! Ein toller Beilagensalat mit wunderbaren Geschmackskombinationen. Aber auch als Vorspeise kommt er immer gut an. Die Bete werden auf dem Grill gegart, dadurch erhält sie ein herrliches mildes Aroma. Wer Rote Bete mag, wird diesen…
BRUSCHETTA vom Grill
Knuspriges Ciabattabrot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan und etwas Rucola. Wer kann da schon ‚Nein’ sagen? Ein leckerer Snack vom Grill, der sich superleicht zuzubereiten lässt, gut vorzubereiten ist und richtig lecker schmeckt. Optimal auch als Vorspeise bei eurem nächsten BBQ Abend. Also, ab an den Grill, holt euch den Geschmack Italiens in den Garten….
Garnelen-Cocktail
..mit Garnelen von der Salzplanke Hübsch angerichtet, geben diese kleinen Garnelen–Cocktails auch für das Auge richtig etwas her! Eine schnell zubereitete Vorspeise für verschiedene Anlässe. Ob als klassische Vorspeise, auf einem kalten Buffet oder als „Flying Food“ auf einer Party. Diese Leckerei kommt immer gut an. Die Garnelen für diese Cocktails habe ich auf einer…
Bübis BBQ Pit 