Dieser Rote Bete-Salat mit Feta und gerösteten Pinienkernen ist ein echter Knaller. Er ist vegetarisch, gesund und einfach nur lecker! Ein toller Beilagensalat mit wunderbaren Geschmackskombinationen. Aber auch als Vorspeise kommt er immer gut an. Die Bete werden auf dem Grill gegart, dadurch erhält sie ein herrliches mildes Aroma. Wer Rote Bete mag, wird diesen…
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Mediterrane Involtini di Pollo
mit Basilikum-Ketchup Heute zeig ich Euch ein einfaches Rezept für „Mediterrane Involtini di Pollo“. Involtini ist das italienische Wort für Roulade, abgeleitet von voltare „umdrehen“. Die Kombination mit mediterranen Zutaten bringt ein köstliches und schnelles Gericht vom Grill auf den Tisch. Dazu habe ich noch einen frischen Basilikum-Ketchup hergestellt und habe das Ganze mit einem…
Laugengebäck Snack
Leckeres Laugengebäck mit einem Belag aus Frischkäse, Mozzarella und deftigem Schinken. Ob in der Halbzeitpause, oder bei einem zünftigen Frühschoppen, dieser Fingerfood Snack kommt erfahrungsgemäß immer gut an. Durch die Verwendung von tiefkühlten Laugenstangen fällt die Teigherstellung weg und vereinfacht dieses Rezept enorm. Sie sind gut vorzubereiten und lassen sich gut im Grill auf dem…
Blätterteigstangen mit Bacon und Käse
[Enthält Werbung durch Produktnennung / Markennennung] Hier ein Rezept für deftige Snackstangen vom Grill. Diese Stangen schmecken immer, und sind das perfekte Fingerfood für zwischendurch. Die Zubereitung ist einfach und man benötigt nicht viele Zutaten. Dazu ein kühles Helles…das Leben kann so einfach sein. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 200g Bacon (nicht zu dünn geschnitten) geriebener…
Gyros-Rouladen in Metaxasauce
[Enthält Werbung durch Produktnennung / Markennennung] Heute zeige ich euch mal eine Variante, wie man langweilige Schweinenackensteaks zu einer leckeren mediterranen Köstlichkeit vom Grill verwandelt. Zarte Rouladen, gewürzt mit dem tollen Gyros-Rub von Don Marco in einer leckeren Metaxasauce. Superlecker, schnell und einfach gemacht, also nichts wie ab an den Grill! Zutaten für 6 Rouladen:…
Pulled Lachs Burger
Mögt ihr gerne Lachs von der Planke und saftige Burger? Dann ist das hier genau das Richtige für euch: Pulled Lachs Burger!
Bübis BBQ Pit 